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Miels
Miel d acacia Médaille d’or.
Miel d’acacia .
Récolter en foret d’acacia sur Crevant Laveine .
Zone sans agriculture intensive et très préserver .
Gout:
Savoureux et très parfumé (floral), il est idéal pour sucrer les boissons froides ou chaudes.
Peu intense mais délicat, il exprime en bouche une douceur unique. Il sera apprécié par tous, y compris des très jeunes enfants.
Apithérapie:
Considéré comme un régulateur intestinal, il est recommandé pour …
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Miels
Miel de Pisenlit
Miel de Printemps, Pissenlits .
Récolé en prairie sur Crevant Laveine .
Zone sans agriculture intensive et très préserver .
Il est caractérisé par une odeur ammoniacale caractéristique dont il faut faire abstraction afin d’apprécier sa saveur agréable et soutenue en bouche.
Il cristallise rapidement et grossièrement. De ce fait il doit être récolté et extrait rapidement
Apithérapie:
C’est un miel aux bienfaits diurétiques.
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Miels
Miel de Printemps
Miel De printemps.
Récolter en prairie sur Crevant Laveine .
Zone sans agriculture intensive et très préserver .
Gout:
Savoureux et fort en goût, il est le mélange naturel de Pissenlit, aubépine et acacia .
Intense mais délicat, il exprime en bouche une gout unique. Il sera apprécié par tous, y compris des très jeunes enfants.
Apithérapie:
Considéré comme un régulateur intestinal.
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Miels
Miel de tilleul Médaille d’argent
Miel De printemps.
Récolter en foret sur Crevant Laveine .
Zone sans agriculture intensive et très préserver .
Gout:
Savoureux très floral, ce miel dégage le parfum puissant de la fleur de tilleul.
C’est un miel au goût mentholé très typique qui reste crémeux très longtemps.
Apithérapie:
Il contient des oligoéléments (potassium, calcium, et manganèse)
La fleur de tilleul est reconnue pour ses vertus calmantes antispasmodiques et fébrifuges.
Elle …
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Miels
Miel du Forez
Miel récolté sur les Hauteurs de Ambert
Dominante ronce, framboisier, bourdaine
Apithérapie :
On attribue à ce miel des bienfaits purgatifs
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Miels
Miel toutes fleurs d’été
Miel toutes fleurs d’éte.
Récolter en prairie sur Crevant Laveine .
Zone sans agriculture intensive et très préserver .
Gout:
Miel a dominance de tournesol, et de luzerne .
De couleur claire et dorée à la récolte, le miel se teinte légèrement lorsqu’il cristallise. Sa cristallisation est d’ailleurs très fine, c’est à dire qu’il n’y a pas de granulation. Son arôme est léger et son …
Miels
miels d’auvergne
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